요즘 같은 날엔 말이죠, 카페 나가기도 귀찮고… 집에서 뭔가 감성 터지는 홈카페 음료 만들고 싶을 때 있잖아요?
나만의 감성 타임. 거창할 필요 없고, 냉장고에 있는 재료 몇 개만 꺼내면
진짜 ‘인스타 감성’ 그 자체인 연유라떼와 딸기크림라떼를 만들 수 있어요.
진심… 커피 머신 없어도 되고, 바리스타 자격증 없어도 됨.
그냥 ‘설탕 넣고 쉐킷쉐킷’ 하면 됩니다.
시작해볼까요?
감성을 자극하는 홈카페의 매력
왜 홈카페인가?
요즘은 굳이 밖에 안 나가도 돼요.
코로나 이후로 ‘집콕 문화’가 자리 잡으면서,
홈카페는 단순한 트렌드를 넘어서 자기만의 루틴이 됐거든요.
특히 인스타그램, 틱톡 보면 다들 말도 안 되게 예쁜 음료를 만들어 마시는데…
보면 나도 모르게 따라 하고 싶단 말이죠?
그리고 생각보다 어렵지도 않아요.
시간도 많이 안 걸리고, 재료도 집에 대부분 다 있고요.
분위기가 반, 맛이 반
홈카페의 핵심은 뭐다? 감성이다.
예쁜 유리컵에 얼음 사각사각, 위에 크림 한 겹…
그 위에 딸기 하나 딱 올리면?
끝났죠.
맛은 기본이고, 시각적 만족감이 어마무시함.
괜히 하루 종일 기분 좋아져요.
연유라떼 – 부드러움의 끝판왕
재료 준비하기
필요한 재료 (1잔 기준)
| 재료 | 양 | 특징 |
|---|---|---|
| 연유 | 2~3큰술 | 단맛 조절 가능 |
| 우유 | 150~200ml | 일반우유 또는 두유도 가능 |
| 에스프레소 | 1샷 (약 30ml) | 인스턴트 커피도 OK |
| 얼음 | 한 줌 | 없으면 생략 가능 |
솔직히 연유만 있으면 반은 성공이에요.
마트에서 파는 ‘베이비 연유’ 같은 거 사두면 오래 써요.
만들기 단계
- 컵에 연유를 먼저 넣어요.
벽면을 따라 돌려가며 넣으면 비주얼 굿굿. - 얼음을 채워줍니다.
- 차가운 우유를 부어주세요.
- 마지막으로 에스프레소를 천천히 위에 부어 층을 만들어주세요.
팁: 층을 예쁘게 만들고 싶다면 에스프레소를 스푼에 부어 천천히 떨어뜨려보세요.
뭔가 전문 바리스타 된 느낌!
딸기크림라떼 – 상큼 달콤 감성 폭발
재료 준비하기
필요한 재료 (1잔 기준)
| 재료 | 양 | 특징 |
|---|---|---|
| 딸기잼 | 2~3큰술 | 직접 만든 생딸기잼이면 최고 |
| 우유 | 150~200ml | 고소한 맛 나는 우유 추천 |
| 생크림 | 80ml | 휘핑 가능 상태 |
| 설탕 | 1작은술 | 크림에 단맛 추가용 |
| 얼음 | 한 줌 | 필수는 아님, 시원하게 먹고 싶을 때 |
딸기잼은 시판용도 괜찮지만, 생딸기랑 설탕 넣고 살짝 조려 만든 잼은 진짜 찐 감성.
만들기 단계
- 잔 바닥에 딸기잼을 듬뿍 넣어요.
- 얼음을 넣고 우유를 부어줍니다.
- 생크림에 설탕을 넣고 살짝 휘핑해요. (단단하지 않아도 돼요!)
- 휘핑한 크림을 스푼으로 천천히 올려 마무리.
팁: 마지막에 생딸기 하나 슬라이스해서 올리면 비주얼 폭발합니다.
연유라떼와 딸기크림라떼, 이렇게 다르다?
| 항목 | 연유라떼 | 딸기크림라떼 |
|---|---|---|
| 메인 재료 | 연유 + 커피 | 딸기잼 + 생크림 |
| 맛 | 진하고 달콤한 라떼 | 상큼하고 부드러운 디저트 느낌 |
| 비주얼 포인트 | 층이 예쁜 커피와 우유 | 크림 위에 딸기 토핑 |
| 카페인 여부 | 있음 | 없음 (커피 대신 우유와 크림 위주) |
| 만들기 난이도 | ★☆☆ | ★★☆ |
서로 완전 다른 느낌이죠?
하나는 커피향 가득한 달달함,
다른 하나는 딸기 생크림 케이크 한 입 먹은 듯한 그런 기분.
그날 그날 기분에 따라 골라 마시기 딱 좋아요.
홈카페 분위기, 이렇게 살려보자
플레이팅, 중요합니다
집에서 마시는 거라도 플레이팅 대충 하면 안 돼요.
컵, 스트로우, 냅킨 하나까지…
예쁜 소품 하나만 있어도 분위기 3배 업됩니다.
- 투명 유리컵 or 플로팅 컵
- 나무 트레이
- 금속 스트로우나 파스텔 빨대
- 꽃 한 송이 or 미니 캔들
이런 거 하나만 곁들여도 사진 찍고 싶은 분위기 완성.
음악과 조명도 한 스푼
배경음악 살짝 틀어두고,
조명은 무조건 간접조명 추천.
천장 불 끄고, 스탠드 하나만 켜보세요.
그림자도 감성 됨.
유튜브에 ‘카페 브금’, ‘비 오는 날 재즈’ 검색하면
딱 그 느낌 나는 음악 잔뜩 나와요.
귀까지 감성 충전 가능.
어디서 뭘 사야 할지 막막하다면?
추천 아이템 리스트
| 아이템 | 추천 브랜드/쇼핑처 | 특징 |
|---|---|---|
| 연유 | 이글브랜드, 서울우유 연유 | 달콤함 최고 |
| 유리컵 | 다이소, 무인양품, 쿠팡 | 가성비&감성템 |
| 생크림 | 매일 휘핑크림, 서울우유 휘핑크림 | 부드럽고 고소 |
| 딸기잼 | 폴리, 산도깨비, 직접 만든 잼 | 상큼함 가득 |
| 트레이/소품 | 마켓컬리, 오늘의집, 알리익스프레스 | 감성 분위기 연출 |
참고 할만한 사이트:
– 오늘의집 감성홈카페 소품 모음
– 쿠팡 연유라떼 재료 쇼핑
– 카페 브금 플레이리스트
이 맛에 홈카페 하지 🎀
집에서 ‘연유라떼’ 한 잔 마시며
천천히 흘러가는 음악 듣고 있으면 말이죠.
바로 여기가 파리, 도쿄, 런던, 어디든 돼요.
현실은 우리집 거실이지만,
기분은 카페 한가운데 앉은 것처럼.
딸기크림라떼는 또 다른 매력이에요.
뭔가 기분 좋게 설레는 맛?
달콤함 끝판왕인데 느끼하지 않고,
디저트 대신 마시기에도 딱 좋아요.
일상에 살짝 지칠 때,
내가 나한테 주는 작은 선물처럼
초간단 홈카페 레시피 한 번 해보는 거,
정말 추천합니다.